Trapeza, cafeneaua cu vedere spre cetate

Ilias este din Salonic. Theodora din Alexandroupoli, dar a trăit mult timp în Atena. S-au întâlnit în Samothraki și s-au îndrăgostit unul de altul și amândoi de insulă. În ciuda diferitelor greutăți pe care le-au întâmpinat, au hotărât să își ducă viața mai departe în locul care i-a adus împreună. Peste câțiva ani a apărut și Konstantina, o minune de fetiță cu ochi albaștri.

A lor este cafeneaua care are una dintre cele mai frumoase priveliști spre bătrâna cetate medievală și spre acoperișurile cărămizii fixate cu pietre din Chora. Se numește Trapeza Café și se află chiar în centrul micii localități tradiționale. În limba greacă, trapeza înseamnă "bancă" (instituția financiară). Înainte de a fi cafenea, clădirea a fost sediul unei bănci și a fost lăsată apoi în paragină. Theodora și Ilias au transformat vechea casă abandonată într-un loc fermecător, încărcat cu energie pozitivă. Doar seiful de fier pe care îl poți vedea astăzi pe peretele din stânga barului mai amintește de fosta destinație a clădirii.

Theodora este grafician și este pasionată de design, iar acest lucru este vizibil în fiecare colț al cafenelei sale. Decorațiuni din lemn sau sfoară, farfurii și cești din ceramică colorată, cărți și mici tablouri împodobesc rafturile și pereții. De jur-împrejur sunt așezate tot felul de produse care pot fi o idee bună de cadou din Samothraki: săpunuri și cosmetice naturale, jucării croșetate, uleiuri esențiale, dulcețuri, condimente sau lichioruri făcute de Ilias. Dacă vrei să încerci ceva inedit, întreabă-l despre lichiorul de mușcată parfumată (în greacă planta se numește arbaroriza).

Trapeza nu este doar cafenea, ci și bar și bistro.

Așază-te dimineața la o masă pe balconul suspendat deasupra Chorei și soarbe cu înghițituri mici o cafea grecească sau un frappe cremos. Poți încerca și cafeaua sau ciocolata caldă cu mastica. Dacă ești iubitor de espresso, să știi că aici poți să găsești un espresso bun, iar cafeaua de la Trapeza provine de la o prăjitorie artizanală. Cere o omletă cu roșii, feta și oregano sau încearcă una dintre variantele de clătite dulci sau sărate. Dintre cele sărate, pentru un gust tradițional, îți recomand clătita grecească (sau țărănească), cu feta, roșii, măsline, ardei și ceapă.

Nu uita de înghețată - e delicioasă, iar Theodora o pregătește cu ingrediente de sezon. Dacă vrei să guști un desert tradițional, încearcă chaslamas.

Du-te seara la apus și observă cum se schimbă umbrele și culorile peste cetate și peste așezare. Dacă nu găsești loc pe terasă, bucură-te de interiorul colorat.

Cere un platou cu aperitive locale (pregătite separat, astfel încât să meargă cu o bere sau cu un pahar cu vin, în funcție de preferințe), o tartă cu lămâie, ciocolată, portocale sau nuci sau încearcă un cocktail, o limonadă cu lavandă sau un lichior de casă. Răsfoiește cărțile despre Samothraki. Dă-ți voie să trăiești încet, să te bucuri de vacanță, de prieteni, de locuri frumoase ca acesta.

Contact Trapeza Café - Chora, Samothraki

Trapeza Café se găsește chiar în centrul capitalei insulei Samothraki, într-o mică piațetă, în care se află cele mai multe localuri.

Telefon: +30 255 104 1532